西红柿作为一种富含营养且常见的蔬菜，被广泛认为具有对人体健康的保护作用。然而，目前并没有确凿的科学证据表明多食用西红柿可以预防银屑病的发生。下面我将从以下两个方面进行解释。

首先，银屑病的发病原因和机制比较复杂，并不是单一的营养素缺乏或摄入不足所能解释的。银屑病的发病涉及到基因、免疫系统、环境等多个方面的因素，因此只凭借单一的饮食因素就能够对其发病进行有效的预防非常困难。虽然一些维生素、矿物质等营养素的缺乏与银屑病的发病有一定关系，但是如果只是依靠食物来补充这些营养素并不能够彻底预防该病。因此，应该从综合的方面来进行预防和治疗，采用药物治疗、光疗、中医针灸、物理治疗等手段进行治疗。

其次，虽然西红柿富含维生素C、维生素E等抗氧化营养素和茄红素等对皮肤有保护作用的成分，但其对于银屑病的预防作用尚未得到科学证实。根据目前已有的一些研究表明，饮食中适量摄入富含抗氧化物质的膳食，可以帮助增强人体的免疫功能和减少自由基的产生，从而对皮肤健康有积极作用，但是这种效应只是一种辅助手段，并不可以取代临床治疗和药物治疗等对银屑病的真正治疗。

综上所述，虽然西红柿富含多种营养成分对身体健康有益，但是凭借其单一的食用作用并不能够彻底预防银屑病的发生。如果已经出现了银屑病的症状，应该及时就医寻求专业诊断和治疗，同时在饮食中多摄取富含维生素、矿物质和抗氧化物质的食物，有利于维持皮肤健康和免疫系统的稳定。